فاهيتا كبد وقوانص (طريقتي) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 250 جرام كبد وقوانص
- معلقه زيت زيتون او زيت ذره
- مكعبات بصله مقطعه
- فص ثوم
- 1 فلفل الوان
- ملعقة بهارات مشكله
- 0.5 مكعب مرق دجاج
- ملعقة فلفل اسود وملح حسب الرغبه
- معلقه دبس رمان
- نص كوب مشروم
- ملعقة روز ماري وزعتر(فريش)
- 0.5 كوب ماء
- 1 نشوح القوانص اولا لانها بتاخد سوا شويه واول ما لونها يتغير نحط الكبده ونشوحهم كويس لغايه ما لونها يبان انها استوت.
- 2 ننزل بالبصل والمشروم والثوم ونقلب كويس كله مع بعض لمده دقيقتين.
- 3 نضيف دبس الرمان والبهارات والفلفل الالوان اخر حاجه عشان لونه يفضل باين ويدي شكل وطعم حلو.
-
4
نضيف المايه ونسيبها تغلي وبعدين نوطي النار ونسيبها لمده 5 دقايق على نار شمعه (هاديه جدا) عشان مش تتحرق. ونضيف الروز ماري والزعتر في الاخر وبالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
